En la glorieta de la 33 dos amigos, un chef y un contador, decidieron sacar productos asados gourmet de la alta cocina a la calle, para satisfacer paladares de diferentes gustos.
El chef de Asados J&D, Julián Flórez, habla de su trayectoria en cocina internacional: “yo tengo 18 años de experiencia cocinando para diferentes cocinas, manejo cocina internacional, peruana, por eso aquí estamos metiendo el tema del ceviche peruano y el chorizo que viene con unos contrastes brasileros”.
El lema que identifica su emprendimiento, hace parte de la pasión por el buen servir y la excelente atención.
El empresario y socio de Asados J&D, Diego Guiral, nos contó sobre el emprendimiento “nosotros tenemos el lema ‘lo gourmet a la calle’, tenemos un valor agregado en los productos, para encontrar un buen chimichurri como el que nosotros estamos manejando”.
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En esta cocina al aire libre, los comensales encuentran ingredientes con toques internacionales, que satisfacen aquellos paladares amantes de sabores diferentes y también saludables.
La forma particular de asar sus productos y la cadena de frío que utilizan son muy amigables con el medio ambiente y les ofrece sabores muy exquisitos a sus invitados.
En El Postre de Hora 13 Noticias les mostramos las historias que inspiran.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) June 25, 2024
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