Vinte kilos de albahaca se recolectan diariamente en cultivos hidropónicos, el sistema de sembrado libre de pesticidas.
La necesidad de tener alimentos frescos y descubrir que muchas de las hortalizas que se comercializan en las plazas de mercado provienen de otros sitios del país, llevó a que emprendedores de la ciudad encontraran en los cultivos hidropónicos la manera de tener productos saludables, libres de pesticidas, y sin necesidad de estar sembrados en la tierra.
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