Hamburguesas y sanduches, las comidas rápidas con más ventas en el país
Sí, prácticamente, en cada esquina nos encontramos con un puesto de comidas rápidas que ofrece hamburguesas de todo tipo, doble carne, sencilla, con queso, con tocineta, vegetariana, de pollo y con otros ingredientes que hacen que sus sabores sean únicos e irresistibles al paladar.
Tan solo en el 2025, se vendieron más de 100 millones de hamburguesas en toda Colombia y aunque la mayor cifra de venta se concentra en las grandes cadenas, las “callejeras” vienen con una alta demanda y se proyecta que este 2026 se duplique la comercialización de estas.
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Por eso hamburgueserías tradicionales comienzan su proceso de expansión. Una de las más reconocidas de la ciudad llega hasta la capital del país para que los sabores paisas sean el boom gastronómico en Bogotá y se termine de consolidar un mercado que tiene un crecimiento sostenido en el tiempo.
Con esta apertura, la compañía alcanza 15 puntos de venta en Colombia convirtiéndose en una cadena que genera empleos y dinamiza la economía del país desde la comida. Tan solo en esta sede se emplearán a 30 profesionales directos en áreas como cocina, servicio, administración y logística.
«El segmento de comida casual Premium tiene mucho potencial de crecimiento porque los consumidores buscan algo intermedio: la calidad de un restaurante con la accesibilidad y la velocidad de la comida rápida”, contó Oswaldo Natera, fundador de Pigasus.
El segmento de hamburguesas puede alcanzar en un año, ventas superiores a los $1.500 millones de pesos.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) April 24, 2026
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