Producción lechera
En el departamento se están produciendo 500 mil litros de leche menos que los habituales por lo que no hay capacidad para realizar exportaciones y aumentó en un 40% el costo al consumidor final.
La disminución de producción se debe al cambio de clima, y el aumento en un 55% de los costos.
Los 2 millones de litros que compra diariamente Colanta, son solo suficientes para el consumo interno.
“Hoy no hay oferta exportadora en Colombia, nosotros somos de los mayores exportadores de leche, no importadores, porque no importamos leches, ni lácteos, nosotros éramos exportadores cuando teníamos mucha oferta de leche, hubo un año en que exportábamos al costo 500mil toneladas de leche a Rusia, hoy ya ese mercado esta cerrado”. Expresó, Sergio González, Gerente de Colanta.
La producción ha disminuido hasta en un 40% y los productores de lácteos se disputan por la poca que hay, con precios.
La disminución de la calidad del pasto por la lluvia y los altos costos de los insumos son las causas de la baja en la producción lechera.
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