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    Así es como se hacen los 15 mi platos diarios de comida que se reparten en los aviones

    18 marzo, 2025Hora 13 Noticias
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    comida aviones
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    GateGourmet, la empresa que se encarga de la producción de los alimentos de la mayoría de aerolíneas que vuelan en los cielos de Colombia, entre ellas LATAM Airlines

    Por lo general quienes han tenido la oportunidad de viajar en avión, casi siempre reciben pasabocas, bebidas, o alimentación en general. El proceso para que estos alimentos lleguen a las alturas debe realizarse de manera minuciosa bajo los más altos estándares de supervisión y calidad.

    Natalia Domínguez, General Manager Gate Gourmet Colombia menciona que: Dentro de todo el recorrido que vimos hoy hicimos desde el recibo de materia prima, higienización porcionado y producción. En casa uno de estos procesos nosotros garan

    Son más de 1.135 colaboradores divididos en tres turnos y en diferentes áreas para poder lograr los más 15 mil platos de comida lleguen de manera exacta y cumplida a los más 285 vuelos que atienten diariamente. Ah, pero eso no es todo, las cobijas, los audífonos y demás elementos que se utilizan en un avión también son gestionados aquí.

    Gate Gourmet fue fundado en 1992 y con sede en Zúrich, Suiza, es el mayor proveedor mundial independiente de servicios de catering y aprovisionamiento para aerolíneas

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