La Alianza Medellín Cero Hambre ha recuperado 154 toneladas de alimentos aptos para el consumo, destinados al apoyo nutricional de familias en situación de vulnerabilidad
En Medellín, lo que antes podía terminar como desperdicio hoy se transforma en alivio, dignidad y bienestar para miles de familias. Gracias al compromiso de 230 comerciantes de las plazas Minorista, Campo Valdés y Placita de Flórez, han recuperado 154 toneladas de alimentos aptos para el consumo humano, que ahora llegan a los hogares que más lo necesitan.
Esta labor, impulsada por la Alianza Medellín Cero Hambre, ha permitido la entrega de más de 6.000 paquetes con frutas, verduras y tubérculos a 5.027 familias en situación de vulnerabilidad, facilitando el acceso a alimentos frescos y variados que contribuyen a una nutrición más equilibrada.
“De la mano de los comerciantes de las plazas de mercado, estamos transformando alimentos, generando productos aptos para el consumo humano y evitando el desperdicio. Esta alianza nos demuestra que, cuando trabajamos de manera articulada entre el sector privado y la ciudadanía, podemos avanzar en la disminución de la inseguridad alimentaria”, afirmó la secretaria de Inclusión Social y Familia, Luz María Ramírez.
Además de la distribución directa, el programa ha transformado 8.014 kilogramos de productos en pulpas, mermeladas, encurtidos, salsas, aderezos, arepas y alimentos deshidratados, ampliando su vida útil y optimizando su aprovechamiento. Otros 17.880 kilogramos han sido destinados a procesos de compostaje, aportando a la sostenibilidad ambiental y reduciendo pérdidas en la cadena alimentaria.
Para quienes reciben esta ayuda, el impacto es inigualable: “En la casa somos cuatro personas. El complemento alimentario que nos está brindando la Alcaldía nos ha ayudado mucho, porque había días en que no comíamos o no alcanzaba para los cuatro. El paquete trae tomates, cebollas, plátanos, bananos y muchas otras verduras, y ha sido de gran apoyo para nuestra familia”, expresó Santiago Cano Bedoya, beneficiario del proyecto.
En una ciudad donde diariamente se desperdician toneladas de alimentos, esta estrategia demuestra que la colaboración y la solidaridad pueden convertir excedentes en oportunidades, para contribuir con el bienestar social y la sostenibilidad, y acercando la meta de que ninguna familia se acueste sin comer en la capital paisa.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) February 19, 2026
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