Investigador de la U. de A. encontró que los residuos del cacao sirven como materia prima para productos desechables
Ricardo Mesías, un investigador de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Antioquia, encontró que con los residuos del cacao se pueden elaborar productos desechables, con lo que se busca reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Platos y cubiertos desechables hechos con los desperdicios que quedan del cacao, este fue el resultado de la investigación de Ricardo Mesías candidato a doctor en ingeniería de Materiales.
Con este resultado el investigador busca aportar al medio ambiente con la disminución de la contaminación por los plásticos sintéticos.
La solución también resuelve la cantidad de residuos que se generan por la elevada producción de cacao.
Según datos de la Federación Nacional de Cacaoteros, la cáscara de cacao representa entre el 52 % y el 70 % del peso del fruto fresco y se estima que en el 2021 la cantidad desechada fue de más de 2 millones de toneladas.
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— Emmanuel Rincón (@EmmaRincon) October 4, 2023
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