Si tiene planeado hacer mercado durante la jornada de hoy, prepare su lista con estrategia
El más reciente informe de precios de la central de abastos revela variaciones significativas en el sector de las verduras y hortalizas, mientras que los productos básicos, granos y proteínas mantienen una estabilidad que da respiro a los hogares paisas.
A continuación, le presentamos el balance de lo que subió, lo que bajó y lo que se mantiene estable para que cuide su bolsillo este miércoles.
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Los alimentos que amanecen más caros este 17 de junio:
Si va a incluir verduras en las compras de hoy, tenga en cuenta los incrementos más drásticos registrados en sus precios promedio:
Habichuela: Es el producto con el alza más fuerte de la semana. Su precio promedio se duplicó, pasando de $1.250 a $3.000 por kilo (un incremento del 100% en su valor máximo).
Arracacha: Registró un aumento notable en sus costos, cotizándose hoy en un promedio de $3.750 frente a los $2.500 anteriores (hasta un 60% de variación al alza).
Pimentón: Subió a un promedio de $2.400 por kilo, lo que representa un alza del 56% en sus precios máximos.
Ají Picante y Lechuga Batavia: Ambos productos incrementaron su valor promedio en un 50%, consolidándose entre los más costosos de la jornada.
Tomate Chonto: El tomate nacional y regional sufrió un incremento del 26% en su precio máximo, llegando a los $4.800, mientras que la variedad Chonto Selección subió un 18%, situándose en $5.900.
Los alivios del día: Alimentos que bajaron de precio
Para equilibrar el presupuesto del hogar, estos son los productos que presentaron un comportamiento favorable y que conviene aprovechar hoy:
Ají Dulce: Tuvo una reducción significativa de precio, cayendo un 25% para ubicarse en $3.000.
Zanahoria: Dio un buen respiro al bolsillo de los consumidores con una disminución del 20% en su precio máximo, quedando en $1.200.
Cebolla Blanca: Registró un descenso del 11% en su valor máximo, bajando a los $4.000.
Arveja Verde: Bajó un 9% en su precio máximo, cotizándose en $5.000 promedio.
Frutas: El Limón Mandarino bajó un 14%. Sin embargo, tenga cuidado con la Mora (subió un 16% a $5.800) y la Papaya Hawaiana (un 13% más cara, llegando a $2.600).
Estabilidad en la canasta básica: Carnes, lácteos y granos
La buena noticia para los compradores es que los componentes esenciales de la mesa no reportaron cambios en sus tarifas este 17 de junio:
Proteínas: El kilo de carne de res se mantiene firme en $38.000, el cerdo en $20.000 y el pollo entero en $14.000. Los pescados y los huevos tampoco registraron variaciones.
Abarrotes: El arroz (la arroba a $44.000), el azúcar (el bulto de 50 kilos a $153.000) y el aceite vegetal no se movieron un solo peso.
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