La porcicultura le apuesta a una producción más sostenible y a la protección de la biodiversidad.
La porcicultura colombiana avanza en la incorporación de prácticas ambientales para reducir el impacto de su actividad y contribuir a la conservación de los recursos naturales. Entre las principales apuestas del sector están la agricultura regenerativa, la restauración ecológica, la protección de especies y la implementación de herramientas que permitan mejorar la gestión ambiental en las granjas.
Uno de los desarrollos en esta materia es la Estrategia de Biodiversidad Porcícola, liderada por Porkcolombia-FNP, que busca promover entre los productores el uso responsable de los recursos naturales y la adopción de prácticas que contribuyan a la protección de los ecosistemas.
A esta iniciativa se suma BioPork, un software diseñado para fortalecer la gestión de la biodiversidad en las granjas. La herramienta permite identificar las características del entorno natural de cada unidad productiva, establecer una línea base ambiental y planificar acciones de conservación de acuerdo con las condiciones de cada territorio.
Estas iniciativas responden a uno de los principales desafíos de las actividades agropecuarias: avanzar en la producción sin comprometer los ecosistemas y los recursos naturales. Para ello, el sector también trabaja en alternativas como la recuperación de la salud de los suelos mediante agricultura regenerativa, la restauración ecológica y la creación de bancos de hábitat para preservar áreas de importancia ambiental.
Para Mario Peña, vicepresidente de Porkcolombia-FNP, la sostenibilidad debe ser un proceso permanente dentro de la actividad de la porcicultura.
“La sostenibilidad no es un propósito aislado ni una meta que se alcanza de un día para otro. Es un compromiso permanente que implica evolucionar, incorporar buenas prácticas, tomar decisiones informadas y reconocer que el crecimiento de nuestra actividad debe ir de la mano con el cuidado del medioambiente”, afirma.
Sector porcícola fortalece alianzas para la gestión ambiental
Otro de los frentes de trabajo es la articulación entre los productores y las autoridades ambientales. En este sentido, se presentará la Guía Ambiental del Subsector Porcícola, desarrollada en articulación con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible.
También se darán a conocer los avances de la agenda de trabajo que Porkcolombia-FNP adelanta con las corporaciones autónomas regionales Cornare y Corantioquia, orientada a fortalecer la gestión ambiental y acompañar a los productores en sus territorios.
Estos avances fueron abordados durante el sexto Foro de Sostenibilidad de Porkcolombia-FNP, que se realiza este 12 y 13 de noviembre en el Jardín Botánico de Medellín. El encuentro reune a productores, investigadores, especialistas y autoridades ambientales para compartir experiencias y analizar alternativas que permitan integrar la conservación de la biodiversidad con el desarrollo de la actividad de la porcicultura.
Con estas estrategias, el sector busca que la sostenibilidad haga parte de las decisiones cotidianas de las unidades productivas, mediante prácticas que contribuyan al cuidado de los ecosistemas y a la generación de valor para la actividad agropecuaria.
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