El cierre temporal será hasta el 18 de junio por proceso administrativo que duró 7 años
El famoso restaurante Andrés Carne de Res en Medellín fue sellado por autoridades de la Secretaría de Hacienda de Antioquia el 11 de junio de 2026. El establecimiento ubicado en El Poblado permanecerá cerrado hasta el próximo 18 de junio por un cierre temporal de 10 días ordenado administrativamente.
El origen de la sanción es inusual: durante una inspección de inventarios realizada por la Secretaría de Hacienda hace varios años, las autoridades detectaron una única botella de Frangelico, un licor italiano de avellanas, que portaba estampilla de Rentas de Cundinamarca en lugar de la exigida para Antioquia.
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Un proceso que duró 7 años
Lo sorprendente es la duración del trámite administrativo. El caso comenzó en 2017 con la inspección inicial. En octubre de 2019, la Secretaría de Hacienda de Antioquia emitió un pliego de cargos. Posteriormente, en julio de 2021, se expidió una resolución ordenando el cierre temporal. Sin embargo, la ejecución física del sellamiento no se materializó hasta el 11 de junio de 2026.
El restaurante asegura que solo tuvo conocimiento efectivo de la sanción cuando las autoridades procedieron a sellar las instalaciones. «Nunca fue notificada adecuadamente de las actuaciones administrativas», sostiene la empresa en su comunicado oficial.
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La defensa del restaurante
Andrés Carne de Res califica el hallazgo como un «error logístico aislado», no como una operación sistemática de contrabando o evasión fiscal. Enfatiza que se trataba de una única botella dentro de un extenso inventario, sin indicios de práctica ilegal recurrente.
Por ello, el equipo jurídico de la empresa interpuso acciones de tutela buscando la protección de sus garantías legales y argumentando la violación del debido proceso por la falta de notificación adecuada durante todos estos años.
Impacto operativo
El cierre afecta las operaciones del reconocido restaurante que forma parte de una cadena con presencia en varias ciudades del país, incluyendo Cartagena. El establecimiento de El Poblado es uno de los puntos gastronómicos más concurridos de Medellín.
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