Cornare y Corantioquia unen fuerzas con un menú para salvar al tití gris

En un esfuerzo conjunto por proteger una de las especies más emblemáticas de Colombia, Cornare, Parmessano, Todo Fresa y Corantioquia han lanzado una campaña de conservación enfocada en el tití gris, un pequeño primate en peligro de extinción.

A través de su menú especial, estas reconocidas marcas gastronómicas se unen para generar conciencia sobre la importancia de preservar esta especie y su hábitat natural. Con cada plato que se pida, los clientes estarán contribuyendo a financiar proyectos de educación ambiental y conservación en las zonas donde habita el tití gris.

«Este año vamos a trabajar en un menú inspirado en el tití gris, donde cada plato contará una historia sobre esta especie y su importancia para nuestro ecosistema», afirma Pedro Restrepo, cofundador de Parmessano y Todo Fresco.

Por su parte, Liliana María Taborda, directora de Corantioquia, destaca la importancia de estas alianzas para proteger la biodiversidad: «Y pidan este menú, porque al hacerlo, están apoyando proyectos de investigación que nos permiten conocer más sobre el tití gris y su hábitat».

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Los fondos recaudados gracias a esta iniciativa se destinarán a diversas acciones de conservación, como la educación ambiental en escuelas ubicadas en zonas cercanas al hábitat del tití gris, la liberación de individuos de fauna silvestre y la restauración de los bosques.

El tití gris, un pequeño primate endémico de Colombia, se encuentra en peligro de extinción debido a la pérdida de su hábitat y otras amenazas. Su presencia es fundamental para el equilibrio de los ecosistemas donde habita.

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