21.288 estudiantes no reciben almuerzo adecuado debido a fallas en la infraestructura de los comedores escolares
En Medellín, 21,288 estudiantes de colegios públicos no reciben almuerzo durante su jornada escolar debido a la insuficiente infraestructura para la preparación de alimentos en el lugar. En su lugar, la Alcaldía implementa el Plan de Alimentación Escolar (PAE), que ofrece raciones industrializadas, compuestas por una fruta, una bebida láctea y un pan.
Este sistema de “ración de contingencia” abarca 64 instituciones educativas entre los 448 comedores activos en 437 establecimientos, beneficiando a un total de 232,000 niños.
Según el Consejo Distrital de Juventudes, muchos de estos estudiantes pasan hasta 10 horas en el colegio, participando en actividades extracurriculares y jornadas de media técnica, lo que agrava su situación de vulnerabilidad alimentaria.
La crisis en el suministro de almuerzos se intensificó durante la pandemia, cuando se descuidó el mantenimiento de la infraestructura escolar, afectando principalmente los comedores.
María Camila Arango, Consejera Distrital de Juventudes, criticó la lentitud de la administración actual, señalando que a pesar de que algunas obras se completaron, los restaurantes escolares siguen cerrados por falta de dotación y menaje.
El PAE ofrece varias modalidades de alimentación, incluyendo raciones industrializadas que cumplen con los lineamientos del Ministerio de Educación Nacional en términos de nutrientes y calorías.
Según Lina Chavarriaga, directora del Equipo de Seguridad Alimentaria de Medellín, estas raciones aportan el 20% de la energía y nutrientes diarios requeridos, pero muchos padres y estudiantes exigen una mejora en la cantidad y calidad de los alimentos ofrecidos.
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