Maridaje 2025 abrió sus puertas a sabores, música y un plan decembrino imperdible en Plaza Mayor
Desde el jueves 27 de noviembre comenzó en Plaza Mayor una nueva edición de Maridaje “Sabor y Fiesta”, uno de los eventos gastronómicos más queridos de Medellín, que este año regresa completamente renovado y pensado para gozar la temporada decembrina.
Hasta el 14 de diciembre, la ciudad tendrá tres fines de semana temáticos, ambientación navideña y una curaduría culinaria que invita a celebrar con sabor.
Con el apoyo de la Administración Distrital, a través de las secretarías de Desarrollo Económico, Turismo y Entretenimiento y Cultura, esta edición se fortalece como una plataforma que impulsa el turismo, promueve el talento gastronómico local y abre nuevas oportunidades para emprendedores, productores y empresarios.
La gerente comercial de Plaza Mayor, María Fátima DiazGranados Guerra, destacó la apuesta de este año: «Tendremos una ambientación especial, una curaduría hecha para disfrutar sin afán y un montaje que integra gastronomía, cultura y espíritu decembrino. Todo esto es posible, además, gracias a Panelco como socio estratégico».
Tres fines de semana con sabor a navidad
Maridaje llega con una programación que va cambiando cada fin de semana:
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Del 27 al 30 de noviembre: parrilla y hamburguesas, con expertos en cortes, humo y tradición.
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Del 4 al 7 de diciembre: cocina internacional para viajar con el paladar.
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Del 11 al 14 de diciembre: homenaje a la gastronomía colombiana, sus raíces y su diversidad.
Además de los 18 restaurantes invitados, los visitantes podrán disfrutar de vinos, licores nacionales e importados, catas, maridajes guiados y música en vivo. Todo esto en un montaje de 4.500 metros cuadrados en La Caja de Madera y la plazoleta descubierta, ambientadas especialmente para esta edición.
Un evento que mueve la economía y el turismo de Medellín
Maridaje no solo es un plan gastronómico: es un motor para la ciudad.
Esta edición proyecta la generación de 5.000 empleos directos e indirectos y una derrama económica superior a $5.300 millones, beneficiando a restaurantes, marcas, proveedores, emprendedores y artistas.
La Secretaria de Desarrollo Económico, María Fernanda Galeano Rojo, destacó que: «este año la Administración acompaña a 48 emprendedores, fortaleciendo la economía local y promoviendo espacios de entretenimiento seguro y cultural»
Horarios y entradas
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Jueves: 12:00 m. a 11:00 p. m.
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Viernes y sábados: 12:00 m. a 1:00 a. m.
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Domingos y lunes festivo: 12:00 m. a 8:00 p. m.
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Especial: domingo 7 de diciembre hasta las 9:00 p. m.
Con más de once ediciones, miles de visitantes y un lugar especial en la agenda cultural de Medellín, Maridaje sigue siendo esa cita obligada para disfrutar, brindar y celebrar en comunidad. Este año, con un concepto más fresco y festivo, llega listo para que Medellín ‘se lo coma… y se lo goce’.
Las entradas para Maridaje 2025, están disponibles a través de TuBoleta.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) November 28, 2025
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