Gremio advierte que se tiene poco inventario de productos avícolas y los precios podrían subir
El presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) Gonzalo Moreno, explicó que hasta el momento hay 10 millones de huevos represados y 1.500 toneladas de carne que no llegaron a los centros de distribución.
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Esta acumulación masiva de producto no solo trae problemas en la capacidad de almacenamiento de los productores, sino que pone en riesgo la calidad de los alimentos.
La parálisis se debe principalmente a bloqueos viales a causa de protestas por el incremento del avalúo catastral.
Al ser el huevo un producto perecedero con un ciclo de vida corto, cada día que pasa sin que la mercancía llegue a los puntos de venta aumenta la probabilidad de pérdidas económicas para los avicultores.
Gremios del sector advierten que mientras las granjas están saturadas de inventario, las principales ciudades enfrentan un posible desabastecimiento y volatilidad en los precios. Los pequeños y medianos productores son los más vulnerables, ya que no cuentan con la infraestructura necesaria para mantener el producto almacenado por tiempo prolongado sin afectar su calidad.
Ante esta emergencia, los gremios del sector han solicitado la intervención inmediata de las autoridades para garantizar corredores seguros que permitan la movilidad del transporte de alimentos.
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