El debate por las exportaciones de carne
El presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie, manifestó su rechazo al reciente anuncio del presidente Petro sobre la intención de restringir las exportaciones de carne bovina. Esta medida, planteada por el mandatario como una vía para controlar la inflación de los alimentos, ha generado un debate sobre la realidad del sector agropecuario.
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En su más reciente alocución, el presidente Petro sostuvo que el país no cuenta con excedentes suficientes para exportar sin afectar el bolsillo de los colombianos. «La exportación de carne no puede seguir «, afirmó el mandatario, priorizando el abastecimiento local por encima de la balanza comercial.
Ante estos señalamientos, Lafaurie aseguró “Lo que se exporta son los cortes finos… El resto se queda en Colombia”. Subrayando que las ventas al exterior representan apenas el 3% de la producción nacional, un porcentaje que, según su visión, no influye en el precio final que paga el consumidor.
El dirigente gremial enfatizó que no se trata de un problema de escasez, sino de la demanda interna, explicando que el mercado internacional suele absorber los cortes finos mientras que el resto de la producción permanece en el mercado colombiano.
Por otro lado, el Lafaurie planteó que el problema del costo de la carne podría residir en la cadena de comercialización y la intermediación, y no en los niveles de producción o exportación.
En ese sentido, hizo un llamado a los comercializadores para evitar la especulación y no incrementar los precios de manera desproporcionada. No obstante, Lafaurie coincidió con el Gobierno en un punto crítico: la inconveniencia de exportar hembras en pie.
Sobre este tema, afirmó haber sostenido un diálogo con entidades del sector. Afrimando que dicha práctica es una equivocación que afecta la capacidad de reposición y crecimiento del hato ganadero nacional.
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