De postre, una pareja de italianos comparte la gastronomía de su país hecha con ingredientes cultivados en Antioquia
Un viaje a Colombia hizo que se enamoraran de los paisajes y que decidieran quedarse acá y compartir su gastronomía italiana.
Darío inicialmente comenzó con un proyecto de desarrollo en el sector agroindustrial del Suroeste antioqueño y esto lo hizo apreciar el potencial de los ingredientes antioqueños.
Convertir insumos paisas en recetas italianas. Una comida italiana que respeta su tradición y muestra cómo se vive la cocina de un italiano común.
Comida lejos de ser una pizza hawaiana o una pasta como acompañante.
Comida italiana autentica que tiene diferentes especialidades.
La pasta fresca italiana es una mezcla de huevo y harina de trigo que se amasa a mano.
Se corta y se cocina según el gusto en este caso, Livia la rellenó con carne. Luego se cocina y se une con una salsa de tomate.
Con masas fermentadas que buscan lograr una pizza similar a la que se consume en Italia se disfruta del sabor de este país europeo.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) June 26, 2023
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