En Salgar, la Federación de Cafeteros adelanta un proyecto de apicultura para generar ingresos a campesinos cuando no hay cosecha cafetera.
Con abejas meliponas o popularmente llamadas angelitas por carecer de aguijón, buscan producir miel y a su vez ayudar a conservar las abejas, pues se trata de una especie muy vulnerable a pesticidas y agroquímicos.
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