Chef paisa con otra Estrella Michelin
El restaurante ElCielo del chef paisa, Juan Manuel Barrientos, obtuvo la segunda estrella Michelin, esta vez en la sede de Miami, el reconocimiento resalta su excelencia y calidad.
La estrella Michelin es un reconocimiento internacional que es otorgado a los mejores restaurantes y hoteles del mundo. Juan Manuel Barrientos obtuvo su primera estrella en 2021 en su restaurante ElCielo de Washington DC y fue ratificada hace un mes.
Ahora, el chef paisa repite el reconocimiento en el restaurante ElCielo de Miami, que abrió sus puertas al público desde el año 2015 y hoy se cataloga entre los mejores del mundo.
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“Para nosotros es muy valioso haber logrado esta estrella Michelin en ElCielo Miami, que se suma a la que obtuvimos en Washington DC en 2021 y que fue ratificada hace un mes. Se trata de un reconocimiento a nuestra cultura corporativa y a la excelencia en las experiencias que brindamos en cada uno de nuestros restaurantes en Colombia y Estados Unidos”, aseguró el chef Juan Manuel Barrientos.
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Barrientos tiene 35 años y se convirtió en el chef más joven en ser incluido en los 50 mejores de Latinoamérica. En el 2007 abrió su primer restaurante ElCielo en Medellín, hoy también tiene sede en Bogotá, Washington DC y Miami.
