Comienza la cuaresma ¡ojo con el pescado!

Con el inicio de la cuarezma, el consumo de pescado aumenta en un 50% en Antioquia. Las características del producto deben ser tenidas en cuenta para evitar intoxicaciones, ya que inescrupulosos aprovechan la época para vender pescados y mariscos en mal estado.

Con el aumento de la demanda, se puede caer en errores al momento de comprar productos tan delicados como pescados y mariscos. Preste atención a las características del producto.

El pescado seco es uno de los productos que más cuidados debe tener. El mejor consejo es ir a lugares autorizados por entidades sanitarias y pesqueras.