Se busca aumentar los niveles de producción de pescado en el país y disminuir sus costos.
Docente del Politécnico Jaime Isaza Cadavid recibió mención de honor por su aporte a la piscicultura en el país.
Gracias a su trabajo y apoyo a las comunidades que trabajan con piscicultura, Lucy Arboleda, docente del Politécnico Jaime Isaza Cadavid, recibió mención de honor de la Asociación Académica Colombiana De Acuicultura.
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El Politécnico Jaime Isaza Cadavid tiene una estación piscícola en San Jerónimo, allí se educa y se hace acompañamiento a las comunidades.
Esta mención de honor es para aquellas personas que han promovido y desarrollado las ciencias acuícolas en el país.
“Lo recibo con gran alegría, con mucha humildad y decirles a las generaciones venideras que lo más importante es servir, el servicio”, manifestó Lucy Arboleda, docente Politécnico Jaime Isaza Cadavid.
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El objetivo de la piscicultura es producir peces de manera controlada y de forma sostenible.
“Exportamos aproximadamente 4 mil 308 toneladas de tilapia, trucha y camarón, especialmente a Estados Unidos y tenemos una participación en el PIB del 3.3 % del sector agropecuario”, aseguró Lucy Arboleda, docente Politécnico Jaime Isaza Cadavid.
La docente busca fomentar el cultivo de peces.
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“El pescado es la mejor proteína que podemos consumir, entonces se ha alentado a mujeres de comunidades y a niños para que se inicien en el proceso del cultivo de peces como una alternativa económica a nivel familiar. De igual manera, también hemos venido protegiendo peces nativos como la Zabaleta”, afirmó Lucy Arboleda, docente Politécnico Jaime Isaza Cadavid.
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