San Cristóbal
Una granja de 3 mil metros cuadrados, rodeada del verde de la naturaleza, es el lugar donde estos campesinos y agricultores se forman para mejorar su producción agrícola y comercialización de alimentos.
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La visita a este espacio comienza con un recorrido por las huertas, en las que los visitantes reciben información sobre semillas nativas, producción de alimentos sin agroquímicos, entre otros. Aquí se generan insumos agrícolas para el beneficio de los campesinos.
Después del trabajo de campo, el contacto con las huertas, los alimentos, las capacitaciones y las preguntas resueltas, reciben un taller gastronómico. Preparaciones fáciles de hacer desde casa, con los alimentos cosechados que pasan de la huerta a la cocina.
Un espacio para que la ciudad se apropie de él, para reconocer la labor de los campesinos y brindarles apoyo para sus cosechas y comercialización.
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