Capital Antioqueña
La comida tradicional de los estaderos de carretera, con la que se criaron los abuelos, ahora hace parte de los restaurantes de alta cocina: son símbolo de la cultura antioqueña y hasta colombiana.
Otro de los platos insignia de este restaurante es el fiambre envuelto en hoja de viado, además, el salmón capital; un pescado a la parrilla con tostones de plátano y cascabeles de chicharrón, y el plato más recomendado para los comensales, la bandeja paisa.
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Capital Antioqueña es el recomendado de Medellín Gourmet, uno de los eventos gastronómicos más importantes para la ciudad, hasta el 31 de octubre.
Hora 13 Noticias y Capital Antioqueña quieren entregar a nuestros televidentes un pase doble para disfrutar de este restaurante. Inscríbase en el link.
Link de inscripción: https://docs.google.com/forms/d/1T8tR0-tn_EvBqHUa9jLMd7eKqUozmgTgElheiA_R1sc/edit
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