Tres universidades de Antioquia están preocupadas por los incrementos en sobrepeso y obesidad de los jóvenes estudiantes.
La mala alimentación y el desconocimiento son algunas de las causas para el incremento en los índices de sobre peso y obesidad juvenil. Así lo demostró una primera encuesta de la investigación.
“Este es un proyecto que surge con la finalidad de verificar planes, proyectos y programas que tienen que ver con la alimentación saludable en la instituciones de educación superior”, explica Liliana Pabón Giraldo, coordinadora del pregrado de derecho de la Universidad de Medellín.
En los centros de educación superior no siempre hay acceso a alimentación saludable. Este es un hallazgo importante que arroja la investigación que está en proceso.
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“Pudimos detectar un desierto de alimentos. ¿Qué es un desierto de alimentos? Son lugares donde la posibilidad de acceder a alimentos saludables es difícil o deficiente. Uno puede tener acceso, disponibilidad y no cuidado, aquí la pregunta es: Esos alimentos donde tienes acceso y disponibilidad ¿son saludables?”, expone Olga Restrepo, docente Investigadora.
Las cifras a nivel regional son alarmantes, hay un alto subregistro. El problema no es solo en los jóvenes, y la enfermedad no hace parte del panorama actual de los organismos de salud.
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“Bueno, en Antioquia, pues tristemente estamos con un sobrepeso, aproximadamente en una población entre un 58 a 60%. En obesidad mórbida estamos hablando entre un 18 y 20%; esto quiere decir que hay una obesidad mórbida sin categorizar. Hay obesidad mórbida 1, 2, 3, 4 pero hay unos altos índices en enfermedades de alto riesgo como diabetes, hipertensión, enfermedades respiratorias, cáncer y un 90% aproximadamente en enfermedades mentales y emocionales”, comenta Salvador Palacio, director de la Fundación Gorditos de Corazón.
La investigación se realiza con más de mil estudiantes de la universidad de Medellín, la Universidad Pontificia Bolivariana, la Institución Universitaria de Envigado y la Universidad Externado de Bogotá.
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