En tres días de feria se sirvieron más de 12 mil tazas de café, tenemos la información desde Bogotá en el último día de la Expo 2022.
Expreso, capuchino, americano, granizado tazas y más tazas de café se sirvieron en tres días de feria.
«Hoy hemos dado como 3 mil cafés de muestra», manifestó Richard Sánchez, barista.
«Hemos entregado aproximadamente 3 mil bebidas entre ayer y hoy», manifestó Germán Restrepo, barista.
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Los cafés de Antioquia gustaron, prepararon 100 libras de café y entregaron unas 5 mil tazas.
«Nos encontramos con seis variedades de café. Una marca de cooperativa de caficultores de Antioquia, una de cooperativa de caficultores de Occidente y cooperativa de caficultores de Salgar», afirmó Ana María Garcés, coordinadora cafés procesados de Antioquia .
Se realizaron además los Campeonatos Nacionales de Baristas y Catadores, muestras de nuevas generaciones vinculadas a la cadena de valor del café.
En Antioquia los 10 municipios de mayor producción de café requieren de 35 mil recolectores externos.
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La cosecha principal cafetera inició con fuerza y se extienda hasta diciembre.
Se requieren recolectores en Andes, Betania, Ciudad Bolívar, Salgar, Betulia, Concordia, Caicedo, Fredonia, Santa Bárbara y Abejorral.
«35 mil son recolectores que estamos convofand9 entre octubre y diciembre que está la mina cafetera», aseguró Álvaro Jaramillo, director Ejecutivo Comité Cafeteros Antioquia.
La Cosecha principal en Antioquia genera 229 mil empleos para su recolección.
En los próximos cinco años se pretenden abrir 100 tiendas Juan Valdez en en España. Como una estrella de rock, Juan Valdez fue el más perseguido de la feria. Ahora su café hará más presencia en España.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) October 6, 2022
